Motivada por la Mesa de Diálogo por la Dignidad de las Periferia, Cáritas y la invitación del obispo Gabriel Mestre, se reunieron en la ciudad representantes de la mesa con referentes de instituciones gremiales empresarias, universidades, instituciones de carácter social y comunitarias.
El obispo hizo una introducción al tema del proyecto “Pan de vida” que acompaña a comedores saludables que permiten llevar alimentos a niños de la comunidad. Mestre invitó a los participantes a acompañar el proyecto alimentario local, con el apoyo de todas las instituciones.
A su tiempo, Ana Vulcano, explicó el déficit alimentario de los niños de la periferia y motivó a las instituciones a participar de este proyecto piloto denominado “Pan de vida”.
Mónica Aguerrido, directora de Cáritas, explicó los fundamentos de plan alimenticio: “Los niños solo se alimentan de harinas y polenta con un bajo contenido de proteínas, su alimentación es muy deficiente”.
