El dirigente hotelero y candidato a secretario general de UTHGRA Mar del Plata, Pablo Santín, advirtió que en los establecimientos gastronómicos de la ciudad “los salarios no aumentaron a la par de los precios”, en sintonía con lo que manifestó la ministro de Trabajo bonaerense, Mara Ruíz Malec, en su paso por la ciudad.
“La pandemia fue un golpe durísimo para los trabajadores gastronómicos. El 68% quedó bajo la línea de pobreza. Y si bien se reactivó el consumo y los locales recuperaron ingresos, la ecuación entre lo que se vende y lo que gana el trabajador es despareja”, consideró el dirigente.
No obstante, consideró que “hay que ser sinceros y ver el mapa completo: no ha habido en este tiempo voluntad de la dirigencia para compensar la caída del salario, el gremio no estuvo a la altura y dejó a mucha gente a la deriva”.
Santín, que encabeza la Lista Verde de cara a las elecciones en UTHGRA del 2 de diciembre, consideró que “la conducción local de UTHGRA recibió a la ministra de Trabajo en este contexto; ojalá la visita sirva y se desplieguen los controles, pero no se puede seguir pateando la pelota: el gremio tiene que tener un rol activo, estar presente, velar por los derechos de la gente que labura en los hoteles y la gastronomía y pelear por lograr reivindicaciones salariales que le devuelvan la dignidad al trabajador”.
“Todo empresario y emprendedor de bien que apuesta por la ciudad y genera trabajo de calidad debe tener la debida retribución por su esfuerzo e inversión. Pero cada laburante tiene que estar debidamente registrado, con un salario digno y sus derechos garantizados, es un equilibrio justo y sobre todo posible, alcanzable”, completó.
