Con la coordinación de la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación y el Ente Municipal de Turismo, se realiza la primera edición del Festival del Alfajor, hoy y mañana hasta las 19:00 en la Plaza del Milenio (Boulevard Marítimo y Belgrano).
Este evento marcará el inicio de la Ruta Argentina del Alfajor -Kilómetro 0-, y cuenta con la participación de productores locales y nacionales.
Forman parte de la celebración empresas marplatenses productoras de alfajores como IL Toscano, Sol de Invierno, Sans Gluten, Milagros del Cielo, Ricci Chocolates, Trufles, Balcarce, El Original, Boston, Sao, El Cóndor, Malfatti y Manolo.
Todas estas empresas se encuentran adheridas al programa Producto Local, una iniciativa del Municipio que ya cuenta con 172 marcas adheridas y tiene por objetivo concientizar a la comunidad sobre la importancia de adquirir productos elaborados en General Pueyrredon, fortaleciendo así las fuentes de empleo en la ciudad.
Además, los asistentes pueden disfrutar de shows musicales, como la banda Helter Skelter (tributo a los Beatles), charlas y foodtrucks de bebidas que complementarán la jornada.
Este evento permite también conocer la gran variedad de alfajores nacionales que forman parte de la Ruta Argentina del Alfajor, por lo que se cuenta con la presencia de productores de diferentes regiones del país, que ofrecen sus productos para que los visitantes degusten este ícono de la cultura gastronómica argentina.
La Cámara Argentina del Alfajor, organizadora del encuentro, tiene como objetivo fomentar la industria y posicionar este producto -de representación local- en todo el territorio nacional. La asociación de emprendimientos del sector busca potenciar, no sólo la gastronomía local y regional, sino también la construcción de nuevos proyectos y pymes para seguir generando empleo y posicionando la producción de la ciudad en el resto del país.
