Desde la Unión de Trabajadores Hoteleros Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) de Miramar se realizó un balance del movimiento turístico durante esta temporada, resaltando que el saldo “fue más que positivo: en la gastronomía se registró un 20% de crecimiento por sobre 2019 y la hotelería estuvo entre el 90% y el 99% casi todo el verano en Chapadmalal y Miramar”.
Las definiciones corrieron por cuenta del delegado de UTHGRA Miramar, Gonzalo Salazar: “La temporada ha sido muy buena, hemos encontrado los hoteles con una ocupación del 95% todo el verano, variando según las estrellas, pero con gran satisfacción en el sector al igual que en la gastronomía con su totalidad de mesas ocupadas y con recambio constante”.
Además, el dirigente se refirió a los contagios que azotaron el primer tramo del verano: “Hubo contagios donde los compañeros se aislaron y tuvieron su tiempo de recuperación y también hemos tenido denuncias por las que nos hemos acercado al establecimiento para se cumpla el protocolo. Además, realizamos inspecciones laborales y cruzamos datos con el Ministerio de Trabajo para mantener reuniones activas”.
Respecto a la informalidad, declaró que “es preocupante junto con la declaración de jornadas mentirosas, más aún en establecimientos solo de temporada, sobre los cuales hemos intervenido. Seremos y somos implacables hacia ese destrato al compañero”.
Todoroff, que viene desarrollando encuentros con trabajadores, cámaras y funcionarios de la región, también afirmó que “se ha demostrado que fue una temporada muy buena y seguiremos estando presentes para cualquier denuncia que afecte al trabajador y su familia, no solo en su entorno laboral sino también en las dificultades coyunturales que puede afectar su desempeño o vida diaria”.
Por último, Salazar recordó que “enero se movió entre el 90 y 99% de ocupación mientras que febrero alternó entre el 90 y 95%, y los gastronómicos trabajaron a tope. Hubo otros sectores comerciales que no vieron reflejado este consumo del mismo modo pero en el global ha sido un verano excepcional para Chapadmalal y todo el Partido de General Alvarado. Ahora a trabajar por un invierno con buenos fines de semana largo y mayor actividad y trabajo para todos”.
