Al igual que en la Comisión de Obras, Calidad de Vida despachó favorablemente el expediente que crea el marco regulatorio para la actividad de los carros de comida -denominados “Food Trucks”- con el criterio fijado por la UCR de tener que contar con un local habilitado para desarrollar la actividad.
La iniciativa legislativa fue presentada hace tres años por el concejal renovador Cristian Azcona y transitó por un largo tratamiento en Obras, donde se introdujeron numerosas modificaciones hasta llegar al texto actual, dándose participación en la elaboración del mismo a los aportes de la Asociación Hotelera Gastronómica y la recientemente creada Cámara de “Food Trucks”.
“Ha cambiado muchísimo el espíritu de este proyecto desde su presentación dentro de lo que estamos hablando de autorización para la venta en la vía pública; en virtud de diversos informes que hemos tenido en estos tres años intentamos recorrer un camino de menor a mayor para ver si podemos comenzar con la habilitación de los carros gastronómicos, o sea que pueda establecerse un estándar de requisitos”, señaló la edil radical Cristina Coria durante el debate en Calidad de Vida.
Este expediente deberá ser aun tratado y despachado por las Comisiones de Legislación y de Hacienda para poder ser incluido en el orden del día de la sesión extraordinaria del próximo 16 de noviembre.
Roberto Latino Rodríguez
