Desde el 24 y hasta el 27 de septiembre se llevará a cabo en la ciudad el XVII Congreso Argentino de Nutrición organizado por la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN), que agrupa a médicos especialistas, licenciados en nutrición, bioquímicos y técnicos.
El lema de este Congreso es Hacia una nutrición personalizada: del átomo al plato y constituye el encuentro científico más importante del año para toda la comunidad vinculada a la nutrición.
El mismo contará con la participación de expertos nacionales e internacionales, quienes actualizarán los temas de mayor importancia en el campo de la nutrición y de la salud pública como por ejemplo la Ley de Obesidad, la responsabilidad social empresaria y la promoción de una alimentación infantil saludable, entre otros.
Participarán como disertantes invitados especiales los doctores Eduardo Atalah (Chile), David Barker (Gran Bretaña), Alfredo Martínez (España), Andrew Benson (EE.UU.), Marcelo Rubinstein (Argentina) y B. Kliksberg (Argentina)
Asimismo, se ha previsto una intensa actividad dirigida a la comunidad, a fin de difundir conocimientos que permitan evitar la aparición de enfermedades prevalentes como son la obesidad, enfermedad cardiovascular, hipertensión, el síndrome uremicohemolítico y los trastornos nutricionales de las distintas etapas de la vida, con especial énfasis en la tercera edad.
Entre las actividades especiales se proyecta realizar una difusión especial en una plaza importante de Mar del Plata y una correcaminata para estimular el concepto de “dieta + actividad = salud duradera”. Por ello, el Congreso contará con la colaboración del Emder, que lo ha declarado de interés deportivo.
(Fuente: Emder)
